いわふね岡田鍼灸整骨院

2012年5月26日 土曜日

健康情報

ホタテ貝

年間通して食べられているホタテ貝ですが、6~7月が最も美味しいと言われています。
ホタテ貝は高たんぱく・低カロリーで、糖質や脂質の代謝を促すビタミンB2が含まれているため、ダイエットにピッタリの食材です。
また、タウリンの含有量は魚介類の中でトップクラス!!
タウリンは肝機能を高め、血中コレステロールを下げる働きがあるので、動脈硬化予防になります。さらに、アルコールの分解を早めて肝臓への負担を軽くしてくれるので、お酒の肴にもオススメです。
ホタテ貝は腸に毒素を持っている場合があるので、ワタを生で食べないようにdelicious

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投稿者 いわふね岡田鍼灸整骨院

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